2010年02月01日
今年も解禁・・・・
日曜日に、郡上八幡まで味噌を買出しに行きました。
嫁さんと娘をお供に、これも解禁日に毎年恒例になった感の有る
鍋の為です。
そして迎えた2月1日、「O田先生」を迎えに行き、長良へ
美濃近くに着いたのが6時少し前、少しでも交通費を節約のために
SAで時間待ち、同じように「I田さん」とフクちゃんも時間待ち
美濃橋についた時間は6時半・・・・
私は支度で長靴を履いたのみ、コーヒーが呑みたくて湯沸しをセット。
竿も出さずにじっとコーヒーの番、本来なら鍋の準備は私の役目だったが・・・
今年は、プロの料理人「S根さん」にお願いした。流石に手際のよさはプロである。
今年の肉は、猪と鹿で料理人が調理する鍋、早く出来ないかな・・・
ところが、椅子やテーブルは「F村さん」が「S木師匠」から預かってきたが
肝心の鍋や焚き火台は「S木師匠」が持っていったまま、鍋が無いと鍋料理が・・・・
空は雨模様な雲がべったりと空をおおって、今にも降り出しそう。
何とか「S木師匠」も間に合い、待ちきれずに火を熾していた「O田先生」の
火を貰い、早速焚き火台に火を移し、「I井くん」に買って来て戴いた薪を
焚きます。
無事に鍋の準備が出来、猪のスペアリブで出汁を取る、出てくる灰汁を
丁寧に取り、にごったスープが澄んできた、具を鍋につぎつぎ投入・・・・
出来上がった鍋を皆でつつき始めた頃に、雨がポッリポッリと落ちてきた。
それでも、準備良くテントを用意してくれた「I川くん」と「S藤くん」のお蔭で
雨の中でも、美味しい鍋がいただけました。
釣果は、雨と共に・・・・
今年の解禁も雨と共に終わりを告げました。
忙しい季節がもう直ぐそこに・・・
嫁さんと娘をお供に、これも解禁日に毎年恒例になった感の有る
鍋の為です。
そして迎えた2月1日、「O田先生」を迎えに行き、長良へ
美濃近くに着いたのが6時少し前、少しでも交通費を節約のために
SAで時間待ち、同じように「I田さん」とフクちゃんも時間待ち
美濃橋についた時間は6時半・・・・
私は支度で長靴を履いたのみ、コーヒーが呑みたくて湯沸しをセット。
竿も出さずにじっとコーヒーの番、本来なら鍋の準備は私の役目だったが・・・
今年は、プロの料理人「S根さん」にお願いした。流石に手際のよさはプロである。
今年の肉は、猪と鹿で料理人が調理する鍋、早く出来ないかな・・・
ところが、椅子やテーブルは「F村さん」が「S木師匠」から預かってきたが
肝心の鍋や焚き火台は「S木師匠」が持っていったまま、鍋が無いと鍋料理が・・・・
空は雨模様な雲がべったりと空をおおって、今にも降り出しそう。
何とか「S木師匠」も間に合い、待ちきれずに火を熾していた「O田先生」の
火を貰い、早速焚き火台に火を移し、「I井くん」に買って来て戴いた薪を
焚きます。
無事に鍋の準備が出来、猪のスペアリブで出汁を取る、出てくる灰汁を
丁寧に取り、にごったスープが澄んできた、具を鍋につぎつぎ投入・・・・
出来上がった鍋を皆でつつき始めた頃に、雨がポッリポッリと落ちてきた。
それでも、準備良くテントを用意してくれた「I川くん」と「S藤くん」のお蔭で
雨の中でも、美味しい鍋がいただけました。
釣果は、雨と共に・・・・
今年の解禁も雨と共に終わりを告げました。
忙しい季節がもう直ぐそこに・・・
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この記事へのコメント
昨年以上の鍋ですか・・・・。
行きたかった!!
行きたかった!!
Posted by flyのホ~ at 2010年02月02日 21:27
flyのホ~さま
今年はプロの味付け
絶妙!、猪、鹿とも美味しかったです。
来年から、担当が曽根くんに替わりそうです。
3月の釣行を相談しませんか?
岩月くんが、1日2日と会い方を探していました。
今年はプロの味付け
絶妙!、猪、鹿とも美味しかったです。
来年から、担当が曽根くんに替わりそうです。
3月の釣行を相談しませんか?
岩月くんが、1日2日と会い方を探していました。
Posted by 西洋毛鉤釣師 at 2010年02月03日 07:06