2008年11月28日
秋刀魚
１１月２７日の中日新聞朝刊に、「旬に輝く、銀すだれ」のタイトルで三重県熊野市七里御浜の
海岸で特産「サンマの丸干し」つくりが始まったの記事。
熊野灘のサンマは、水温の低下と共に、南下し脂がほどよく抜け丸干しに適しているそうです。
この時期に、熊野から尾鷲にかけて、サンマの丸干しが、かけられて風物詩になっている。
１２月１１日に私もサンマの丸干しを買出しに、いつもの三木里にある、
“魚万さん”に行く予定です。
朝は、当然釣り、尾鷲にある中部電力“三田火力”の前で、メッキ釣りをしてから・・・・
楽しみ・・・・天気が良いといいなぁ
海岸で特産「サンマの丸干し」つくりが始まったの記事。
熊野灘のサンマは、水温の低下と共に、南下し脂がほどよく抜け丸干しに適しているそうです。
この時期に、熊野から尾鷲にかけて、サンマの丸干しが、かけられて風物詩になっている。
１２月１１日に私もサンマの丸干しを買出しに、いつもの三木里にある、
“魚万さん”に行く予定です。
朝は、当然釣り、尾鷲にある中部電力“三田火力”の前で、メッキ釣りをしてから・・・・
楽しみ・・・・天気が良いといいなぁ
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http://trout.mediacat-blog.jp/t29318
この記事へのコメント
はじめまして
サンマの丸干し美味しいですね
わたしは三木里の手前の九鬼のかたから年末に
お歳暮でいただきます
八鬼山トンネルが出来て便利になりましたが
大曽根周りの旧道も景色がよくて好きで
トンネルが出来てからもこちらから九鬼に行ってました
新八鬼トンネルが三木里まで出来たようでね！
三田火力の火口で潮干狩りもよくしました
メッキ釣り爆釣だといいですね
サンマの丸干し美味しいですね
わたしは三木里の手前の九鬼のかたから年末に
お歳暮でいただきます
八鬼山トンネルが出来て便利になりましたが
大曽根周りの旧道も景色がよくて好きで
トンネルが出来てからもこちらから九鬼に行ってました
新八鬼トンネルが三木里まで出来たようでね！
三田火力の火口で潮干狩りもよくしました
メッキ釣り爆釣だといいですね
Posted by Oisikun at 2008年11月28日 08:18
Oisikunさま
こんばんわ
コメントをありがとうございました。
九鬼の漁港も釣りの対象エリアです、観光地より雰囲気が
何ともいえないですﾈ。
そう、トンネルのお蔭で随分楽になりました。
こんばんわ
コメントをありがとうございました。
九鬼の漁港も釣りの対象エリアです、観光地より雰囲気が
何ともいえないですﾈ。
そう、トンネルのお蔭で随分楽になりました。
Posted by 西洋毛鉤釣師 at 2008年11月28日 18:58
